1.    Три месяца 14 участников от 53 до 59 лет, имеющие высокий индекс массы тела, соблюдали диету, в основу которой были включены свинина, говядина, бобовые и соя.

            В конце каждого месяца участники отслеживали степень улучшения своего    сна. Независимо от источника белка его количество в организме возросло. И качество сна тоже.

2.    Группу участников для второго исследования (44 человека)  разделили на 2 группы. В рационе одной были продукты с нормальным содержанием протеинов, у второй – повышенным.  Через 16 недель выяснилось, что в первой группе качество сна осталось прежним, во второй – улучшилось.

Данные исследования опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition.